SPI-BOMB · Condiment pimenté à la Spiruline

€6,00

Inspiré de la sauce rayu japonaise et revisité avec de la spiruline, de l’ail noir et du gingembre, le SPI BOMB vous plongera dans les saveurs asiatiques. La cacahuète apporte de la rondeur et le piment une belle longueur en bouche.

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Salé · 5% spiruline

Oméga-3 ail noir

Soit 55 €/kg

Idées d’usage

Le SPI BOMB est un condiment concentré qui peut s’utiliser tel quel ou être rallongé selon vos envies.

À la manière d’une tapenade, il se déguste tout simplement tartiné sur du pain, relève une poêlée de légumes, un riz, des nouilles ou agrémente un poke bowl.

Vous pouvez aussi le rallonger avec de l’huile pour obtenir une sauce plus fluide, idéale pour accompagner un plat ou assaisonner des légumes.

Nos engagements

100 % huile de colza pressée à froid riche en omégas 3
Un goût torréfié prononcé, adouci par le côté sucré de l’ail noir.
Sauce pimentée, mais passe-partout.
Associe les bienfaits de l’ail noir et de la spiruline.

Ingrédients

Huile de colza du Cantal*, cacahuètes grillées* sésame grillé*, tamari*, spiruline artisanale française* (5%), ail noir*, gingembre*, ail en poudre*, piment de Cayenne en poudre*, sel gris non raffiné*. (*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : Cacahuètes, sésame.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Énergie 2731 kJ / 662 kcal
Matières grasses 63,6 g
dont acides gras saturés 5,8 g
Glucides 8,8 g
dont sucres 3,2 g
Protéines 10,2 g
Fibres alimentaires 3,8 g
Sel 1,48 g

Conservation

Comme tous nos produits, ce SPI BOMB est non stérilisé. Il se conserve à température ambiante, même après ouverture.

Pour préserver au mieux ses qualités et éviter l’oxydation des matières grasses, conservez-le à l’abri de la chaleur (max. 25 °C) et de la lumière.

À savoir
La séparation entre l’huile et la partie solide est tout à fait normale. Mélangez-le avant de vous servir, puis, au fur et à mesure de votre consommation, veillez à conserver une fine couche d’huile à la surface. Si nécessaire, ajoutez-en un peu pour recouvrir la préparation et ainsi mieux la conserver.

DDM : 12 mois.